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洋ナシのタルト♪
    1月から始まった私が担当させて頂いているラジオ番組


        Segar Pot

   
     映画とお菓子の話しをしていますが


        2月の確か第3週は、

      

        洋ナシのタルト でした


画像 215



       洋ナシをシロップで煮たものが入ってます

       黄色い部分には、生クリームも入っていて

      濃厚でいて、さっぱり、くどい感じがしないんです




          あと、一つはいけそう?



     三角タルト生地のふちに粉砂糖がかけてあるのも


         ポイント高し



  洋ナシには、ヨーロッパ最高品種、のウイリアム種を使っているんだそうです


    
       日本なしもみずみずしくて好きですが


         洋ナシもいけてる味です








     

       
復活のギボウシ!
     昨年お客様に頂いたギボウシが、やっと芽が出てきました


  
   画像 217




     いやあ?実に安心しました‥


        なぜなら

 
  暖かくなってきたのに、中々芽が出てこなくて


     冬の間、水が足りなかったのかとか

        寒かったのかなとか

     環境が合わなかったのかな?


      など、悪い妄想を膨らませていたから(笑)



      この淡いグリーンも、初々しくて


         結構、好きな色です



       大きくな?れギボウシくん





プロフィール

ノンノン☆

Author:ノンノン☆
小さい隠れ家的なプライベートサロン
「Hair Room ぽえむ」の店主のマイペースな日常etcを綴らせていただいています。



Hair Room ぽえむ
水戸市大工町3-9-1
tel 029-233-2747 予約制



写真は‥
スタッフ『だいきち』赤い彗星‥
もとい、赤い金魚です☆

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