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キャラメルポンヌ
先週、土曜日、午後3時からfmぱるるんでオンエアされた

Sugar Potでご紹介したお菓子は


キャラメルポンヌ

画像 291


三角ケーキの上に、生クリーム

生クリームの上にうすいリンゴをドライにして甘くつけこんだのかな?

と思わせるスライスされたリンゴがさしてあります



画像 292




やっぱり、ミントの葉っぱは重要な彩りですね




画像 293



苦味と甘みの利いたキャラメルソース味のケーキには


甘酸っぱいリンゴもはいっています


苦味、酸味、のバランスがとれた


濃厚なケーキです



ポンヌは、リンゴの意味ですが

そのお店によって、キャラメルポンヌは大きく変わるようです


今回のキャラメルポンヌは、

二度、買いにいきました(笑)











プロフィール

ノンノン☆

Author:ノンノン☆
小さい隠れ家的なプライベートサロン
「Hair Room ぽえむ」の店主のマイペースな日常etcを綴らせていただいています。



Hair Room ぽえむ
水戸市大工町3-9-1
tel 029-233-2747 予約制



写真は‥
スタッフ『だいきち』赤い彗星‥
もとい、赤い金魚です☆

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